Мы используем запеченные антоновские яблоки после запекания,мы охлаждаем яблоки,дабы сохранить вкус «печёного яблока»,с легким,едва уловимым дымком, а также предотвратить появление вкуса карамели.

Который получается из яблочной фруктозы, долго находящейся при высокой температуре, что так же влияет на цвет пастилы. нововведения и ручное производство пастилы делают наш продукт более мягким, воздушным и легкорежущимся.